Кимчхи (кимчи) из огурцов

Кимчхи́ – блюдо корейской кухни, представляющее собой остро приправленные квашеные овощи. Корейцы считают, что умеренное потребление кимчхи способствует рассасыванию жировых отложений. Кимчхи (как и другие квашения и получаемые при этом рассолы) считается эффективным средством против похмелья. Пошаговый фото-рецепт смотрите ЗДЕСЬ

Technorati Теги: огурцы,кунжут,растительное масло,уксус,перец острый красный молотый,соевый соус,чеснок,петрушка,постное блюдо,орурцы по-корейски